Le plein de recettes colorées au fruit du dragon

Name: Le plein de recettes colorées au fruit du dragon
Prep time: 35 min
Cook time: 2 min
Total time: 37 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruit du dragon

Le fruit du dragon est aussi joli visuellement que bon pour les papilles. Photo par gérard

Appelé aussi pitaya, le fruit du dragon appartient à la famille des cactus. Originaire d'Amérique du Sud et d'Asie, ce fruit exotique qui attire par ses jolies couleurs est riche en oméga 3, en fibres, vitamines et antioxydants.

Profitez de la saison pour glisser le fruit du dragon dans des smoothies, mousses, sorbets, confitures, salades de fruits ou panna cotta.

Meilleures recettes de fruit du dragon et de lait de coco des Gourmets

Des idées de recettes de fruit du dragon et de lait de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Panna cotta Coco, Coulis passion et Fruits du Dragon

Petite Cuillère et Charentaises

Comme on sert rarement la panna cotta sans un coulis - et pour donner un peu de relief et de couleur à ma recette - j'ai ajouté un coulis de fruits de la passion. Leur saveur un peu acidulée fait merveille avec le crémeux et la douceur de la crème à la noix de coco. Un dessert plein de saveurs et de couleurs.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

La noix de coco

Le lait de coco

Les produits vegan

Abricot-pays

Ananas

Banane

Carambole

Combava

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Goyave

Grenade

Jaquier

Kiwi

Kumquat

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Papaye

Pitaya

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

agar-agar agrumes ananas banane bowl citron vert confiture coulis crème crème fleurette crémeux crevettes cuisine facile cuisine italienne cuisine rapide cuisine santé cuisine végétalienne dessert entrée fruit de la passion fruits fruits exotiques gélatine graines de chia graines de tournesol hiver kiwi lait d'amande lait de coco mangue maracuja mascarpone mousse noix de coco pamplemousse panna cotta petit déjeuner pitaya pudding rose salade de fruits sans gluten sans lactose smoothie smoothie bowl sucre tarte tarte aux fruits vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de fruit du dragon et toutes les recettes de lait de coco

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Flan pâtissier à la noix de coco

Gourmandises épicées

Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée. Réalisé avec des rognures de pâte feuilletée, ce flan est terriblement savoureux.